Sapevi che alcune cose non sono effettivamente ciò che le chiamiamo? Prendi la cannella, per esempio: la maggior parte di quella che acquistiamo è in realtà cassia, una spezia completamente diversa. Noce moscata e macis provengono dalla stessa pianta ma vengono utilizzati in modo diverso. L’aroma di vaniglia spesso deriva dalla vanillina sintetica invece che dai veri baccelli di vaniglia. Quindi, la prossima volta che insaporirai il tuo cibo, potresti ottenere qualcosa di leggermente diverso da quello che pensavi!
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