BISCOTTI NASCONDINI Senza Uova e Senza Burro 😊 Primo giorno della SETTIMANA delle COLAZIONI e questi biscottini sì preparano con la mia Pasta Frolla Senza Uova, sono facilissimi e perfetti sia per la colazione che la merenda di ogni giorno 😘
Qualche consiglio:
⁃A piacere possiamo farcirli con la nostra crema spalmabili preferita o anche marmellata
INGREDIENTI:
125g di yogurt
80ml di olio di semi
Polvere o scorza di limone (trovate il video completo per la polvere di limone nella sezione Reel qui su IG)
100g di zucchero
8g di lievito per dolci
350g di farina 0
Crema di nocciole (qualche cucchiaio a piacere)
er prima cosa realizziamo la pasta frolla senza uova, in una ciotola uniamo lo yogurt, lo zucchero e l’olio di semi. Mescoliamo bene e aromatizziamo con la mia polvere di limone o scorza di limone. Aggiungiamo a questo punto la farina un po’ alla volta fino a formare un panetto sodo e non appiccicoso. Stendiamo la nostra frolla formando una sfoglia quadrata, ricaviamo così due bei rettangoli e farciamo ogni rettangolo con la crema di nocciole, chiudiamo formando un filoncino. Sistemiamo i nostri filoncini su un foglio di carta forno e cuociamoli in forno ventilato a 180° per circa 20-25 minuti. Una volta pronti lasciamoli intiepidire e poi con un coltello tagliamo i nostri biscotti nascondini. Lasciamoli raffreddare per bene e sì conserveranno ben chiusi in un sacchetto per 7-8 giorni.
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