🍽 LE MIE RICETTE 🍕🍝🥩🍰
- 2 Kg di costine
- 3 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna
- 1 ananas
- 2 cipolle
- Salsa worcestershire
- 300 ml di salsa barbecue
- 4 cucchiai di miele
- Sale e pepe
Marinare le costine per almeno un oretta con : metà ananas tritato, cipolla tritata, zucchero, salsa worcestershire, sale e pepe.
Passata l ora le trasferite su una placca da forno, coperta con alluminio e cuocete a 160 gradi per 1 ora e mezza.
Togliete la carta e cuocete per un altra ora e mezza.
Togliere dal forno, spalmare con salsa barbecue e mettere sotto al grill per 5 minuti. Ripetere per l altro lato.
Grigliare le fette di ananas rimaste sulle quali avrete messo sale e miele e usatele per accompagnare la carne
