Oggi prepariamo insieme le CROCCHETTE di PATATE al LIMONE 🍋 sono super buone e profumate! Le ho mangiate una volta a Napoli, nel cuoppo vegetariano e me ne sono innamorata, ho chiesto alla ragazza del negozio la ricetta e da allora le preparo sempre 😊 Sono facilissimi, nel video trovate sia la cottura fritta che quella nella friggitrice ad aria per una versione più leggera ❤️
INGREDIENTI:
600g di patate bollite
un uovo
70g di formaggio grattugiato
prezzemolo tritato a piacere
sale a piacere
scorza di un limone non trattato
mozzarella q.b.
PER LA PANATURA
uovo + scorza di limone
pangrattato
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