"Dobbiamo capire che quando c’è un problema non bisogna pensare solamente al proprio orticello, ma guardare al bene comune", spiega a Fanpage.it Carlo Cracco mentre commenta la sua partecipazione ad "AmaMi", progetto benefico per la popolazione di Amatrice colpita dal terremoto del 2016 (per cui è ancora in corso la ricostruzione) e dalla crisi pandemica legata al Covid-19. L’idea nata da Marta Ferrari, a cui ha partecipato anche l’head-pastry chef del ristorante Cracco a Milano Marco Pedron, ha favorito la creazione di una ricetta da donare ai pasticceri del Comune laziale e i cui proventi derivati dalla vendita online verranno interamente destinati ad Amatrice. 

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