FIORI di PAN BRIOCHE per PASQUA 🌸Siete pronti a preparare queste sofficissime brioche con un cuore alla marmellata! Per il periodo pasquale sono perfette!! 😊
✅Salva il Reel dei FIORI di PAN BRIOCHE, così da averlo sempre a portata di mano 😉
✅ Taggami nelle Storie così posso ricondividere le foto ❤️

INGREDIENTI:
IMPASTO PAN BRIOCHE:
500g di farina 0
Un uovo
300ml di latte tiepido
7g di lievito di birra disidratato
140g di zucchero
Scorza di limone o arancia
Aroma vaniglia a piacere
80ml di olio di semi o 100g di burro morbido

PER DECORARE:
Marmellata a piacere
Fiori di zucchero

Per prima cosa in una ciotola versiamo il latte e aggiungiamo anche l’uovo e lo zucchero. Mescoliamo bene con una forchetta, uniamo anche l’olio e continuiamo a mescolare. A questo punto aggiungiamo il lievito di birra secco, la scorza di limone e l’aroma vaniglia, mescoliamo ancora e uniamo la farina un po’ alla volta fino a formare un panetto sodo e non appiccicoso. Lasciamo lievitare 2-3 ore in un luogo caldo. Dividiamo il nostro panetto in 8 palline. Dividiamo ogni pallina in 6 parti e formiamo così delle piccole palline. Sistemiamo le palline formando un cerchio all’interno dei nostri stampi da 10cm imburrati. Lasciamole lievitare 30 minuti, spennelliamole con del latte e poi inforniamole in forno ventilato a 170 gradi per circa 25-30 minuti.  Una volta cotte, lasciamole raffreddare e poi sistemiamole su una griglia e decoriamole con della marmellata a piacere e dei fiori di zucchero.

#fioridibrioche #fiori #brioche #panbrioche #fioridipasqua #pasqua