FOCACCIA di NATALE di Nonna Vincenza 😍 ecco finalmente la ricetta per una focaccia sofficissima e perfetta da farcire a piacere! Nonna la preparava sempre durante le feste di Natale e la portava a tavola come antipasto tagliata a cubotti 😊

✅RICETTA COMPLETA▶︎

Consigli:
⁃A piacere possiamo farcirla con tutto quello che ci piace

INGREDIENTI:
3 uova
2 cucchiai di zucchero
200ml di latte tiepido
500g di farina 0
Sale a piacere (2 cucchiaini)
7g di lievito di birra secco
Olio d’oliva

Per prima cosa in una ciotola uniamo le uova con lo zucchero e il latte tiepido, mescoliamo bene questi ingredienti. Aggiungiamo la farina un po’ alla volta, il lievito di birra disidratato e cominciamo a mescolare bene. A questo punto saliamo e uniamo la restante farina fino a formare un panetto morbido e appiccicoso. Lasciamolo lievitare 3-4 ore in un luogo caldo. Trascorso il tempo di lievitazione trasferiamo la nostra focaccia su una teglia da 30cm oliata, stendiamola bene e lasciamola lievitare altri 30 minuti. Condiamola con olio e sale e inforniamola in forno ventilato a 180° per circa 20-25 minuti. Una volta pronta, lasciamola raffreddare, tagliamola a metà e farciamola a piacere.

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