FRITTELLE di MELE Senza Uova 🍎facili, super gonfie e con una pastella buonissima senza uova! Quando arriva l’autunno le preparo sempre, io le passo nello zucchero semolato ma va benissimo anche quello a velo! Mi raccomando provatele perché sono buonissime 😘 Lasciatemi un like se il video vi è piaciuto, a prestissimo! ❤️

Vi lascio qualche consiglio:
🍎a piacere possiamo sbucciare le mele
🍎alla pastella possiamo aggiungere della cannella o zenzero in polvere

INGREDIENTI:
3 mele
Succo di limone
120ml di acqua frizzante
80ml di latte (vaccino o vegetale)
Un cucchiaio di zucchero
140g di farina’0
8g di lievito per dolci
Una bustina di vanillina
Olio di semi di girasole o arachide

Per prima cosa laviamo bene le nostre mele e togliamoli il torsolo. A questo punto tagliamole a fettine non troppo spesse. Sistemiamo le fettine di mele in una ciotola e condiamole con del succo di limone. Prepariamo adesso la pastella: in una ciotola versiamo l’acqua frizzante, il latte (va benissimo anche vegetale), il lievito, la vanillina, lo zucchero e la farina. Mescoliamo bene così da ottenere una pastella omogenea e senza grumi. A questo punto passiamo le fettine di mela nella pastella e poi tuffiamole nell’olio di semi di girasole ben caldo. Friggiamo le mele fino a quando non saranno ben dorate da entrambi i lati. Una volta pronte scoliamole su un piatto con della carta assorbente e a piacere passiamole o nello zucchero semolato o nello zucchero a velo 😉

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