Frittelle di Zucchine, ma cotte in FORNO! Delle frittelle morbidi dentro e croccanti fuori, facilissime da preparare e vi assicuro davvero buonissime!
Io le accompagno sempre con una salsina bianca realizzata con yogurt bianco, qualche cucchiaio di formaggio spalmabile, succo di limone ed erbette a piacere!
INGREDIENTI:
2 zucchine tagliate alla julienne
2 uova
50 g formaggio grattugiato
sale fino a piacere
pepe a piacere
90 g farina d’avena
In una ciotola, grattugiano alla julienne le zucchine crude, aggiungiamo le uova e mescoliamo bene.
Uniamo quindi il formaggio grattugiato, saliamo e pepiamo a piacere.
Continuando a mescolare, aggiungiamo la farina mano mano fino ad ottenere un composto denso e ben amalgamato.
Con l’aiuto di 2 cucchiai, formiamo le nostre frittelle direttamente sulla teglia coperta di carta forno, modelliamole e schiacciamole un pochino per favorirne la cottura e lasciamo cuocere in forno ventilato a 180° per 25/30 minuti, o in forno statico a 190° per lo stesso tempo di cottura.
Le nostre squisite frittelle sono pronte per essere tuffate nella salsa che preferiamo!
RICETTA PASSO PASSO▶︎
●TUTTE LE MIE RICETTE STAMPABILI► https://www.fattoincasadabenedetta.it/author/chiaralifeechiara
●SEGUIMI ANCHE SU:
Instagram▶︎ https://www.instagram.com/lifeechiara/?hl=it
Facebook► https://www.facebook.com/LifeeChiara
Pinterest▶︎ https://www.pinterest.it/lifeechiara/_created/
E-mail▶︎ info.lifeechiara@gmail.com
LA MIA ATTREZZATURA IN CUCINA:
Tortiera da 24cm rotonda▶︎ https://amzn.to/3kE8Cfc
Frullatore▶︎ https://amzn.to/3jwAS47
Stampo Plumcake 26cm▶︎ https://amzn.to/3mNNxBz
Teglia Forno senza bordi▶︎ https://amzn.to/3mKQrah
Coppapasta Tondi Varie Misure▶︎ https://amzn.to/3hgRL13
GUARDA ANCHE:
Sformato di Riso Cacio e Pepe▶︎ https://youtu.be/UyQKnY_bBkA
Crostata al Limone Senza Uova▶︎ https://youtu.be/sKvOAxhSYxU
3 Dolcetti Senza Cottura per l’Estate▶︎ https://youtu.be/7bOLSFJHPno
Spinacine Senza Carne Fatte in Casa▶︎ https://youtu.be/sE_uJUW5cks
Chia Pudding▶︎ https://youtu.be/NqfuM4eLv2Q
Millefoglie di Rose Senza Uova▶︎ https://youtu.be/Eg4IRY8hTME
Hummus di Ceci in 3 Versioni▶︎ https://youtu.be/pPw7Tx7y4w8
Mini Torte per Solo 2 Persone▶︎ https://youtu.be/GsGNxyQLSps
Cene Veloci per Una Settimana▶︎ https://youtu.be/dUuGVniCM1g
Biscotti di Pasta Frolla Senza Uova▶︎ https://youtu.be/1KtVKiSeaLU
Banana Bread Cuor di Cioccolato▶︎ https://youtu.be/0AKykaIZL94
Zucchine Ripiene al Forno▶︎ https://youtu.be/AnR1Lf2wrv8
#frittelle #zucchine #ricettafacile
Utilizziamo i cookies.