Il 2 aprile è la giornata mondiale per la consapevolezza sull’autismo. A Cassina de’ Pecchi, vicino Milano, la onlus PizzAut, che da anni forma e offre un inquadramento nel mondo della ristorazione per i ragazzi autistici, ha presentato il suo secondo truck-food, con un progetto a cui ha partecipato anche Coop Lombardia. Nico Acampora, fondatore di PizzAut, ha presentato il camioncino con cui sarà possibile fare la pizza superando gli ostacoli delle chiusure dei locali, inclusa la stessa pizzeria di PizzAut la cui inaugurazione è stata rinviata. "Ci sono 600mila persone autistiche e la stragrande maggioranza non lavora, con PizzAut offriamo occasioni vere di lavoro attraverso la ristorazione". La giornata dedicata all’autismo è anche l’occasione per ricordare i ritardi della campagna vaccinale che non ha ancora coperto la popolazione autistica.
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