MELANZANE CROCCANTI Senza Uova, facilissime e perfette per ogni momento! Vi dico solo che io me le sono mangiate a pranzo e a merenda! 😍
INGREDIENTI:
Melanzane
Sale
Olio d’oliva
Per la Pastella:
Acqua e farina 0
Per la Panatura:
Pangrattato + Farina di Mais (le renderà super croccanti)
Per prima cosa tagliamo a fette le melanzane dal lato più lungo, saliamo le fette da entrambi i lati. Realizziamo la nostra pastella con acqua e farina, dobbiamo ottenere una pastella semi liquida, per la panatura al pangrattato uniamo la farina di mais le renderà ancora più croccanti. Passiamo le fette di melanzane prima nella pastella e poi nella panatura. Sistemiamole su una teglia con carta forno, aggiungiamo un filo d’olio in superficie e inforniamole a 180-190 gradi per circa 20 minuti.
#melanzane #melanzanecroccanti #estate #senza uova
Utilizziamo i cookies.