PIZZETTE MARGHERITA 😊 Terza ricetta della # Settimana delle Ricette in Friggitrice ad Aria! Sono troppo buone e facilissime da preparare! Una tira l’altra! 😊
INGREDIENTI:
400g di farina 0
5g di lievito di birra disidratato
Mezzo cucchiaino di zucchero
270ml di acqua tiepida
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
Salsa di Pomodoro
Mozzarella a dadini
Per prima cosa in una ciotola versiamo la farina, il lievito di birra disidratato e lo zucchero, mescoliamo e aggiungiamo anche l’acqua tiepida un po’ alla volta e il sale. Mescoliamo fino a formare un panetto sodo ma appiccicoso, uniamo anche l’olio e lavoriamo l’impasto con le mani. Lasciamolo lievitare per circa 2-3 ore in un luogo caldo. A questo punto prendiamo un po’ di impasto alla volta e stendiamolo su un foglio di carta forno per friggitrice ad aria. Cuociamo a 180° per circa 10-12 minuti, poi giriamo la nostra pizzetta e farciamola con salsa di pomodoro e mozzarella a dadini. Cuociamo a 180 gradi per altri 8-10 minuti.
COTTURA IN FORNO: per cuocerle in forno ci basterà stenderle, formare le pizzette e farcirle con salsa di pomodoro, cuociamole a 180° per circa 13-15 minuti e 5 minuti prima di toglierle dal forno aggiungiamo la mozzarella.
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