🍽 LE MIE RICETTE 🍕🍝🥩🍰
In una terrina mescolate
- 300 ml di latte tiepido
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 10 gr di lievito secco
- 450 gr di farina
Impastate bene, formate un panetto e lasciatelo nella terrina coperta con pellicola, a lievitare, per una mezz’oretta. (raddoppia di volume)
Ora dividete il panetto in piccole palline (io ne ho fatte 14)
Copritele con la pellicola e fatele riposare 5 minuti
Pucciate ogni pallina nell acqua, solo la parte superiore, e poi in una ciotolina con del sesamo. Infarinate leggermente il piano e stendetele alte 3-4 mm. E del diametro di circa 10 cm.
Scaldate una palellino alto ma stretto con Dell olio di semi. E friggete una pizzetta alla volta, basterà un minuto per lato. ( capite che è cotto xche sarà bella gonfia e l olio non farà più bolle, a quel punto potete girarla o tirarla fuori)