Oggi prepariamo insieme le mie polpette di ceci, io le preparo spessissimo e sono facilissime! Se non volete friggerle potete anche cuocerle in forno o nella friggitrice ad aria, vi lascio qui tempi e gradi:
Cottura in Forno: a 180° per 25 minuti con un filo d’olio
Cottura Friggitrice ad Aria: a 180° per 20 minuti con un filo d’olio
0:00 Inizio ricetta
0:41 Formiamo le polpette
0:57 Impaniamo le polpette
1:20 Frittura
DOSI PER 27 POLPETTINE
INGREDIENTI:
PER LE POLPETTE:
300 g di ceci cotti
80 g di pan grattato
un uovo
sale a piacere
rosmarino a piacere
aglio a piacere
olio di semi di arachidi per friggere
70 g di formaggio grattugiato
PER LA PANATURA:
2 uova
Pangrattato q.b.
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