SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE e PATATE 😊 croccante fuori, in crosta di patate con un ripieno cremoso di zucchine e formaggio! È facilissima da preparare e perfetta per una cena veloce, un aperitivo, una festa in casa! Da tagliare a quadrotti e da portare in tavola! ❤️
Vi lascio qui i miei trucchetti:
⁃A piacere possiamo usare il formaggio che più ci piace
⁃Io per renderla più saporita ho aggiunto un po’ di pecorino ma a piacere possiamo anche non metterlo
✅Salva il REEL della SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE e PATATE 🍓 , così da averlo sempre a portata di mano 😘
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🔸INGREDIENTI:
2 rotoli di pasta sfoglia
2 zucchine a julienne
6-8 fette di formaggio a pasta dura
30g di pecorino grattugiato
Olio d’oliva e sale
2 patate a fettine
Origano a piacere
Formaggio grattugiato q.b.
🇬🇧INGREDIENTS:
🔸PROCEDIMENTO
Per prima cosa stendiamo un rotolo di pasta sfoglia su una teglia e adagiamoci sopra le fette di formaggio, lasciando 1-2cm di bordo vuoto. Aggiungiamo le zucchine a julienne, olio, sale e pecorino grattugiato. Ricopriamo con un secondo rotolo di pasta sfoglia e richiudiamo i bordi verso l’interno. Decoriamo la superficie con delle patate tagliate a fettine sottili e condiamo con olio d’oliva, sale e origano; io ho aggiunto anche una spolverata di formaggio grattugiato per rendere le patate più golose. Cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per circa 30-35 minuti oppure in forno statico a 190 gradi per lo stesso tempo.
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